Blauer Portugieser Rosé

Verspieltes Multitalent

Die Herkunft des Blauen Portugieser ist nicht eindeutig geklärt. Es wird erzählt, dass die Traube um 1700 über Portugal nach Österreich gekommen sei. In Deutschland war Johann Philipp Bronner maßgeblich an der Verbreitung der Rebsorte beteiligt.

Durch seine frühe Reife eignet er sich im Anbau speziell für Lagen mit leichtem, trockenem Boden und verhältnismäßig geringer Sonneneinstrahlung. In Kloster Pforta gedeiht der Blaue Portugieser auf zwei exzellenten Lagen: dem Pfortenser Köppelberg und auf den Terrassen des Gosecker Dechantenbergs.

Leicht und elegant

Unser Blauer Portugieser Rosé zeichnet sich durch ein duftiges Bukett und einen weichen, zarten Geschmack aus. Rosé-Weine aus dieser Rebsorte erfreuen sich immer größerer Beliebtheit – nicht nur in den Sommermonaten.

Mit dem erfrischenden Aroma von roten Johannisbeeren und dem Duft von Waldhimbeeren eignet sich der Blaue Portugieser Rosé perfekt als Terrassenwein oder als wunderbarer Begleiter zur leichten Küche.

Serviervorschlag

Dieser fruchtige Wein ist ein angenehmer Begleiter zu milden Grillgerichten und frischen Salaten, aber auch zu einem guten Buch am Abend.

Serviertemperatur

Genießen Sie diesen leichten Sommerwein bei 8°C bis 10°C.

Passende Rezepte im Internet

• Limetten-Risotto mit Hähnchen (kuechengoetter.de)
• Italienische Ravioli mit Nusssahnesoße (daskochrezept.de)