Die Winzer von Saale-Unstrut laden zum Start in die Saison 2019 mit einem abwechslungsreichen vierwöchigen Programm. Es erwarten Sie zahlreiche Jungweinproben, Weinwanderungen, kulinarische Weinproben und vieles mehr.
Vom Karfreitag bis zum 1. Mai können Sie im Gutsrestaurant Saalhäuser Weinstuben das beliebte Weinkarussell mit den ersten 2018er Jungweinen verkosten. Dazu gibt es frühlingsfrische Küche.
Erleben Sie das Frühlingserwachen und den ersten Austrieb hautnah bei einer geführten Wanderung vom Weingut entlang unserer beliebten Lage "Saalhäuser" bis zum "Pfortenser Köppelberg". Nach einer kleinen Stärkung mit Weinprobe und Lunchpaket haben Sie die Möglichkeit individuell das Klostergelände zu erkunden oder unserer Vinothek einen Besuch abzustatten. Den Rückweg meistern Sie frisch gestärkt auf eigene Faust oder gemeinsam mit unserem Gästeführer.
Die Wanderung ist 7 km lang und dauert gut 3 Stunden. Zurück im Weingut können Sie gerne in unser Gutsrestaurant zu Mittag essen.
Bitte denken Sie an wetterfeste Kleidung und entsprechendes Schuhwerk.
25.00 € pro Person
Entlang der Unstrut von Zscheiplitz bis zum Freyburger Edelacker präsentieren die Winzer von Saale-Unstrut ihre Weine an über 30 Stationen. Auch wir sind natürlich mit einem eigenen Stand vertreten.
Zum dritten Mal veranstaltet die Stadt Sandersdorf-Brehna einen „Weinfrühling“ in ihrem Stadtgebiet. Im „Weindorf“ präsentieren Winzer der nahe gelegenen Saale-Unstrut-Region ihre ausgewählten Weine und laden zu vergnüglichen Verkostungen ein. Auch wir werden mit einem Stand dabei sein.
Viel ist von dem Wissen um die Einsatzmöglichkeiten von Wildkräutern seit den Tagen der Mönche verloren gegangen. Zusammen mit dem Team der Saalhäuser Weinstuben entführen wir Sie in die Welt von Petersilie, Lavendel, Thymian, Rosmarien und vielen mehr. Erleben Sie ein spannendes 4-Gang-Kräuter-Menü mit korrespondierenden Weinen, welche durch eine Führung in den Keller abgerundet wird.
Dauer: ca. 3 Stunden
50.00 € pro Person
Zusammen mit einem regionalen Fromelier präsentieren wir Ihnen in unseren historischen Gemäuern eine Auswahl von Käsespezialitäten in Kombination mit fünf ausgesuchten Jungweinen sowie Mineralwasser und frischem Landbrot. Abgerundet wird diese Veranstaltung mit einer kleinen Führung durch unseren historischen Holzfasskeller.
Dauer: ca. 3 Stunden
Gern können Sie im Anschluss an die Verkostung in unserem Gutsrestaurant zu Abend essen. Bitte reservieren Sie rechtzeitig einen Tisch.
40.00 € pro Person
Nach einem Aufstieg durch die Weinberge erreichen wir das Plateau oberhalb unseres Weinguts. Von hier erschließt sich Ihnen ein fantastischer Blick über das idyllische Saaletal. Dort starten wir auch unseren Rundgang über die Orchideenwiesen und den Weinbergsrundweg. Bei einer 3er Weinprobe entdecken wir zahlreiche weitere botanische Raritäten. Am Prinz-Heinrich-Stein legen wir eine kurze Rast ein bei der wir eine kleine Stärkung reichen. Zurück im Weingut haben Sie die Möglichkeit in unser Gutsrestaurant einzukehren.
Bitte denken Sie an wetterfeste Kleidung und entsprechendes Schuhwerk da die Wanderung zum Teil über unbefestigte Wege führt.
Dauer: ca. 3 Stunden
25.00 € pro Person
Im kommenden Jahr richtet die Stadt Quedlinburg den bereits 22. Sachsen-Anhalt-Tag aus. Auch wir freuen uns schon jetzt auf dieses große Volksfest vom 31.05. - 02.06.2019 und sind überzeugt, dass Quedlinburg ein großartiger Gastgeber sein wird. Unser Weingut ist wie immer mit einem Stand vertreten.
Den Höhepunkt des Frühjahres leitet die Spargelsaison ein. Welchen edleren und zarten Partner kann Wein sich wünschen als den König aller Gemüse - den Spargel. Lassen Sie sich begeistern von der Zubereitungsvielfalt des Spargels und verwöhnen von der Liaison aus Spargel und Wein. Ob als Vorspeise, Hauptgang oder Dessert diese beiden Partner harmonieren perfekt. Erleben Sie einen kulinarischen Abend in unserem Gutsrestaurant abgerundet mit einer kleinen Kellerführung.
50.00 € pro Person
Die Saale-Weinmeile ist eine alljährlich zu Pfingsten stattfindende Veranstaltung für Weinfreunde, für die Liebhaber der Saale-Unstrut-Region und für Touristen und Einheimische. Pfingstsamstag und -sonntag präsentieren die Winzer und Anwohner zwischen der Kurstadt Bad Kösen und dem Weindorf Roßbach unterhalb der Weinberge ein stilvolles Fest rund um den eigenen Wein. Auf der ca. 6 km langen Wegstrecke kann der Weinfreund zum einen bei bekannten Weingütern einkehren als auch bei den vielen Winzern, die ihren Wein im Nebenerwerb oder als Hobby anbauen.
Besuchen Sie eine Weinprobe der besonderen Art. Nur wenige Tage im Jahr vollzieht sich in den Weinbergen die Metamorphose der Weinblüte. Erleben Sie hautnah und mit allen Sinnen diesen einzigartigen Moment bei einer geführten Wanderung vom Weingut entlang unserer beliebten Lage "Saalhäuser" bis zum "Pfortenser Köppelberg". Nach einer kleinen Stärkung haben Sie die Möglichkeit individuell das Klostergelände zu erkunden oder unserer Vinothek einen Besuch abzustatten. Den Rückweg meistern Sie frisch gestärkt auf eigene Faust oder gemeinsam mit uns.
Die Wanderung ist ca. 7 km lang und dauert gut 3 Stunden. Zurück im Weingut können Sie gerne in unserem Gutsrestaurant zu Mittag essen.
Bitte denken Sie an wetterfeste Kleidung und entsprechendes Schuhwerk.
25.00 € pro Person
Es ist ein Fest, das die Menschen schon seit undenklichen Zeiten feiern und das immer wieder neu in Erscheinung tritt: Mittsommer. Beim Mittsommerfest feiert man den längsten Tag des Jahres, also den Hochpunkt des Sommers. Wo kann man diesen Tag besser zelebrieren, als bei einer kleinen Wanderung mitten durch die Weinberge. Auf verschiedenen Stationen bringen wir Ihnen Genuss und Kultur in seiner Entstehung näher. Unterwegs reichen wir Ihnen ausgewählte Sommerweine und laden Sie an unserer Weinbergshütte Thränhardt ein, den Sonnenuntergang mit Fingerfood und einem Glas Wein zu erleben. Den Abschluss bildet ein Blick in unseren historischen Holzfasskeller.
Bitte denken Sie an festes Schuhwerk und bequeme Kleidung für diese Tour.
30.00 € pro Person
Das Kirschfest, dessen Wurzeln im 16. Jahrhundert liegen, beruht auf der Sage, dass Naumburg von der Zerstörung durch die Hussiten aufgrund bittender Kinder verschont geblieben sei. Im Weindörfchen auf dem Holzmarkt finden Sie unseren Weinstand.
An diesem Abend geht es nicht um speziell gereifte und gealterte Weine, sondern wir wagen gemeinsam eine Entdeckungsreise in die Sortenvielfalt von Saale-Unstrut. Lernen Sie die Weißweinrebsorte Blauer Silvaner oder André, den kleinen Bruder des Blauen Zweigelt, kennen und verkosten Sie diese nur noch selten zu findenden Sorten mit spannenden Hintergrundgeschichten. Eine kleine Führung durch unseren Holzfasskeller wird diesen Abend abrunden.
Gern können Sie im Anschluss an die Verkostung in unserem Gutsrestaurant zu Abend essen.
Bitte reservieren Sie vorab einen Tisch.
35.00 € pro Person
Unsere Weinkeller zählen zu den ältesten an Saale und Unstrut. Gehen Sie mit einem Glas Wein auf eine moderierte Entdeckungsreise durch den wunderschönen Holzfasskeller mit Archiv und Sektlager.
Die Führungen finden an beiden Tagen von 11.00 - 17.00 Uhr stündlich statt.
Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.
Im Gutshof ist der Weinausschank geöffnet!
5.00 € pro Person
Kloster Pforta ist mit über 850 Jahrgängen nicht nur das älteste Weingut an Saale-Unstrut, sondern in vielen Bereichen überaus fortschrittlich: Im Jahr 2012 führte der Wille, außerordentlich guten Wein herzustellen, Winzer von Saale-Unstrut zusammen. Aus diesem Wunsch erwuchs der Verein Breitengrad51.
Wir möchten Sie einladen, dabei zu sein, wenn die neue Kollektion der Öffentlichkeit präsentiert wird. Es erwarten Sie spannende Weiß- und Rotweine der Winzer von Breitengrad51 und den diesjährigen Gastwinzern. In diesem Jahr wird die Präsentation auf dem Gelände des ehemaligen Zisterzienserklosters Pforta in Schulpforte stattfinden.
99.00 € pro Person
Das 1993 zum ersten Mal gefeierte Stadtfest ist in Nordthüringen zu einer beliebten Tradition geworden und lockt zahlreiche Gäste aus Nah und Fern. Neben Ausschank von Saale-Unstrut und Ilm-Weinen, Live-Musik und Tanz erlebt das Fest mit Festumzug und Krönung der Thüringer Weinprinzessin seinen Höhepunkt.
Zusammen mit einem regionalen Fromelier präsentieren wir Ihnen in unseren historischen Gemäuern eine Auswahl von Käsespezialitäten in Kombination mit unseren Saale-Unstrut-Weinen sowie Mineralwasser und frischen Landbrot. Abgerundet wird dieser Abend durch eine Führung durch unseren historischen Holzfasskeller.
Dauer: ca. 3 Stunden
Gern können Sie im Anschluss an die Verkostung in unserem Gutsrestaurant zu Abend essen. Bitte reservieren Sie rechtzeitig einen Tisch.
40.00 € pro Person
Naumburg ist nicht nur die Stadt des berühmten Doms und des Naumburger Husitten-Kirschfests. Auf dem Holzmarkt mit dem Nietzsche-Denkmal, unweit des Museums für den Philosophen, findet das jährliche Weinfest immer am letzten Augustwochenende statt. Gleichzeitig findet jedes Jahr das Drehorgelfest statt. Besuchen Sie unsere Weinhütte mitten im Geschehen!
Erleben Sie den Beginn der Reife und zunehmende Traubenfärbung hautnah bei einer geführten Wanderung entlang unserer beliebten Weinbergslage "Saalhäuser" bis hin zum "Pfortenser Köppelberg". Nach einer kleinen Stärkung mit Weinprobe und Lunchpaket haben Sie die Möglichkeit individuell das Klostergelände zu erkunden oder unserer Vinothek einen Besuch abzustatten. Den Rückweg meistern Sie frisch gestärkt auf eigene Faust oder gemeinsam mit unserem Mitarbeiter.
Die Wanderung ist 7 km lang und dauert gut 4 Stunden. Zurück im Weingut können Sie gerne in unserem Gutsrestaurant zu Mittag essen.
Bitte denken Sie an wetterfeste Kleidung und entsprechendes Schuhwerk.
25.00 € pro Person
Rund um die Martinskirche verwandelt sich der alte Ortskern von Weinböhla am ersten Septemberwochenende zu einem der schönsten Weinfeste in Sachsen. Die Weine von Kloster Pforta finden Sie in der "Neuen Weinstraße".
Das Winzerfest in Freyburg ist eine der größten Veranstaltungen Mitteldeutschlands und verwandelt eine ganze Kleinstadt in einen einzigen Festplatz voller Verkaufsstände und Bühnen. Kloster Pforta finden Sie direkt am Marktplatz mitten in der Stadt.
Schon jetzt den Wein im Shop bestellen
Immer am dritten Wochenende im September findet unser beliebtes Hoffest inmitten unseres idyllischen Weingutes statt. Erleben Sie ein geselliges Fest bei Speis und Trank und stimmungsvoller Live-Musik. Auf die altbekannten Höhepunkte, wie Federweißer und Führungen durch den Holzfasskeller muss natürlich nicht verzichtet werden.
Eintritt frei!
Das Zeitzer Weinfest findet traditionell am dritten Septemberwochenende im wunderschönen Ambiente des Schlosspark Moritzburg Zeitz statt. Kloster Pforta präsentiert seine edlen Tropfen am Stand in der Nähe zur Bühne am Johannisteich.
Zusammen mit einem regionalen Fromelier präsentieren wir Ihnen in unseren historischen Gemäuern eine Auswahl von Käsespezialitäten in Kombination mit unseren Saale-Unstrut-Weinen sowie Mineralwasser und frischem Landbrot. Abgerundet wird dieser Abend durch eine Führung durch unseren historischen Holzfasskeller.
Gern können Sie im Anschluss an die Verkostung in unserem Gutsrestaurant zu Abend essen. Bitte reservieren Sie rechtzeitig einen Tisch.
40.00 € pro Person
Zeitgleich mit dem bekannten Weinfest in Meißen begeht die Stadt Radebeul ihr Herbst- und Weinfest auf dem romantischen Dorfanger von Altkötzschenbroda. Neben den Winzern und deren Wein steht die Theaterkunst im Vordergrund. Unsere Weine sind auch vertreten.
Sie wollten schon immer mal wissen, wie eine Weinlese auf einem Weingut von statten geht? Dann kommen Sie doch mal zu uns: Arbeitsgeräte stellen wir, die richtige Kleidung bringen Sie mit. Dazu gibt es natürlich frischen Federweißer. Diese Veranstaltung ist nur für Privatpersonen buchbar. Der Treffpunkt ist zunächst direkt im Weingut (Saalberge 73, Bad Kösen) danach fahren Sie - je nach Reife der Trauben - in Kolone zum entsprechenden Weinberg. Die Veranstaltung endet nach einem deftigem Imbiss im Weinberg. Kinder dürfen aus Sicherheitsgründen erst ab 12 Jahren teilnehmen.
15.00 € pro Person
Erleben Sie unsere Weine hautnah bei einer geführten Wanderung vom Weingut entlang unserer beliebte Lage "Saalhäuser" bis zum "Pfortenser Köppelberg". Nach einer kleinen Stärkung mit Weinprobe und Lunchpaket haben Sie die Möglichkeit individuell das Klostergelände zu erkunden oder unserer Vinothek einen Besuch abzustatten. Den Rückweg meistern Sie frisch gestärkt auf eigene Faust oder gemeinsam mit unserem Mitarbeiter. Die Wanderung ist 7 km lang und dauert gut 3 Stunden. Zurück im Weingut können Sie gerne in unserem Gutsrestaurant zu Mittag essen.
Bitte denken Sie an wetterfeste Kleidung und entsprechendes Schuhwerk.
25.00 € pro Person
Sie wollten schon immer mal wissen, wie eine Weinlese auf einem Weingut von statten geht? Dann kommen Sie doch mal zu uns: Arbeitsgeräte stellen wir, die richtige Kleidung bringen Sie mit. Dazu gibt es natürlich frischen Federweißer. Diese Veranstaltung ist nur für Privatpersonen buchbar. Die Veranstaltung endet nach einem deftigem Imbiss im Weinberg. Der Treffpunkt ist zunächst direkt im Weingut (Saalberge 73, Bad Kösen) danach fahren Sie - je nach Reife der Trauben - in Kolone zum entsprechenden Weinberg. Kinder dürfen aus Sicherheitsgründen erst ab 12 Jahren teilnehmen.
Beginn: 9.00 Uhr Ende gegen: 14.00 Uhr
15.00 € pro Person
Der Herbstmarkt ist ein Höhepunkt im Veranstaltungskalender von Zeitz. Den Stand mit unseren Weinen finden Sie im Schlosspark Moritzburg.
Natürlich muss man auch die Herbstwanderung einmal erlebt haben. Wer die Erde unserer sonnenverwöhnten Lagen einmal selbst in den Händen hatte, dem zergeht jeder unserer Tropfen noch genussvoller auf der Zunge. Erleben Sie die Zeit der Laubfärbung und der Weinlese bei einer geführten Wanderung rund um unsere bekannte Lage „Saalhäuser“ – inklusive herrlichem Blick vom Heinrichstein und der Verkostung von drei Weinen sowie einem kleinen Lunchpaket. Zurück im Weingut können Sie gerne im Anschluss an die Verkostung in unserem Gutsrestaurant zu Mittag essen.
Bitte denken Sie an wetterfeste Kleidung und entsprechendes Schuhwerk, da die Wanderung zum Teil über unbefestigte Wege führt.
Dauer: ca. 4 Stunden
25.00 € pro Person
Was im Jahre 2010 mit einem "kleinen" sommerlichen Fest begann, hat sich inzwischen zur festen Marke etabliert und lockt im Herbst Besucher aus der ganzen Region und darüber hinaus nach Zeitz. Dabei zeichnet sich das süße Stadtfest vor allem durch seine Vielfalt aus, denn es werden nicht nur Musik und Essen geboten, sondern auch Kleinkunst. Beiträge lokaler Vereine, Schulen und Unternehmen runden das Programm stimmig ab. So gibt es auf dem Gelände der Alten Mälzerei auch in diesem Jahr wieder das Weindorf, auf dem sich hiesige Winzer mit ihren Rebsäften präsentieren.
Viel ist von dem Wissen um die Einsatzmöglichkeiten von Wildkräutern seit den Tagen der Mönche verloren gegangen. Zusammen mit dem Team der Saalhäuser Weinstuben entführen wir Sie in die Welt von Petersilie, Lavendel, Thymian, Rosmarien und vielen mehr. Erleben Sie ein spannendes 4-Gang-Kräuter-Menü mit korrespondierenden Weinen, welche durch eine Führung in die Weinberge und den Keller abgerundet werden.
Dauer: ca. 3 Stunden
50.00 € pro Person
Zusammen mit einem regionalen Fromelier präsentieren wir Ihnen in unseren historischen Gemäuern eine Auswahl von Käsespezialitäten in Kombination mit unseren Saale-Unstrut-Weinen sowie Mineralwasser und frischem Landbrot. Gern können Sie im Anschluss an die Verkostung in unserem Gutsrestaurant zu Abend essen. Abgerundet wird dieser Abend durch eine Führung durch unseren historischen Holzfasskeller.
Gern können Sie im Anschluss in unserem Gutsrestaurant zu Abend essen. Bitte reservieren Sie rechtzeitig einen Tisch.
Dauer: ca. 3 Stunden
40.00 € pro Person
Diese schokoladige Exkursion der Extraklasse startet mit einem kleinen Rundgang durch unseren romantisch in Kerzenschein gehüllten Weinkeller mit historischem Weinarchiv. Genießen Sie anschließend ein Feuerwerk der Geschmäcker, wenn 5 ausgesuchte Weine auf erlesene Schokoladen der ältesten Schokoladenfabrik Deutschlands treffen. Ein Chocolatier von Halloren entführt Sie an diesem Abend in die hohe Kunst der Confiserie und verwöhnt sie mit frisch von Hand hergestellten Schöpfschokoladen, Kuvertüren und Trüffeln. Unser Verkoster präsentiert Ihnen in Kombination erlesene Weine und viel Wissenswertes rund um unser Weingut und die Weine an Saale- und Unstrut.
Dauer: ca. 3 Stunden
40.00 € pro Person
Erleben Sie unsere Weine hautnah bei einer geführten Wanderung vom Weingut entlang unserer beliebten Lage "Saalhäuser" bis zum Pfortenser Köppelberg. Nach einer kleinen Stärkung mit Weinprobe und Lunchpaket haben Sie die Möglichkeit individuell das Klostergelände zu erkunden oder unserer Vinothek einen Besuch abzustatten. Gerne können Sie auch Ihr eigenes Lunchpaket mitnehmen. Den Rückweg meistern Sie frisch gestärkt auf eigene Faust oder gemeinsam mit unserem Führer.
Die Wanderung ist 7 km lang und dauert ca. 4 Stunden. Zurück im Weingut können Sie gerne in unser Gutsrestaurant zu Mittag essen.
Bitte denken Sie an wetterfeste Kleidung und entsprechendes Schuhwerk.
25.00 € pro Person
Genießen Sie die roten Rebsorten des Landesweinguts in ihrer ganzen Vielfalt in drei Qualitätsstufen – vom klassischen Gutswein über den Lagenwein bis hinauf zum edlen Editionswein. Abgerundet wird die Entdeckungsreise mit einer Führung durch unseren historischen Holzfasskeller. Dazu reichen wir Mineralwasser, frisches Landbrot und Käsehappen aus regionaler Herstellung.
40.00 € pro Person
Draußen wird es kälter, die Blätter der Wälder und Weinberge färben sich ein und Kürbis, Maronen, Äpfel, Pilze und Kohl finden sich auf dem Wochenmarkt. Wir präsentieren Ihnen ein winterlich-kulinarisches 4 Gang Menü mit den dazu korrespondierenden Weinen rund um das Thema Wild. Wie immer mit Führung durch unseren historischen Holzfasskeller.
Dauer: ca. 3 Stunden
65.00 € pro Person
Diese schokoladige Exkursion der Extraklasse startet mit einem kleinen Rundgang durch unseren romantisch in Kerzenschein gehüllten Weinkeller mit historischem Weinarchiv. Genießen Sie anschließend ein Feuerwerk der Geschmäcker, wenn 5 ausgesuchte Weine auf erlesene Schokoladen der ältesten Schokoladenfabrik Deutschlands treffen. Ein Chocolatier von Halloren entführt Sie an diesem Abend in die hohe Kunst der Confiserie und verwöhnt Sie mit frisch von Hand hergestellten Schöpfschokoladen, Kuvertüren und Trüffeln. Unser Verkoster präsentiert Ihnen in Kombination erlesene Weine und viel Wissenswertes rund um unser Weingut und die Weine von Saale-Unstrut.
40.00 € pro Person
Erleben Sie eine wildromantische Wanderung durch das ehemalige Klostergelände in Schulpforte. Zum Aufwärmen reichen wir hausgemachten Winzerglühwein. Treffpunkt ist die Vinothek im Torhaus in Schulpforte.
15.00 € pro Person
An diesem Abend geht es nicht um speziell gereifte und gealterte Weine, sondern wir wagen gemeinsam eine Entdeckungsreise in die Sortenvielfalt von Saale-Unstrut. Lernen Sie die Weißweinrebsorte Blauer Silvaner oder André, den kleinen Bruder des Blauen Zweigelt, kennen und verkosten Sie diese nur noch selten zu findenden Sorten mit spannenden Hintergrundgeschichten. Eine kleine Führung durch unseren Holzfasskeller wird diesen Abend abrunden.
35.00 € pro Person