Unsere Veranstaltungen

ACHTUNG, die Weinmeile 2020 ist leider abgesagt!

Die Saale-Weinmeile ist eine alljährlich zu Pfingsten stattfindende Veranstaltung für Weinfreunde, für die Liebhaber der Saale-Unstrut-Region und für Touristen und Einheimische. Pfingstsamstag und -sonntag präsentieren die Winzer und Anwohner zwischen der Kurstadt Bad Kösen und dem Weindorf Roßbach unterhalb der Weinberge ein stilvolles Fest rund um den eigenen Wein. Auf der ca. 6 km langen Wegstrecke kann der Weinfreund zum einen bei bekannten Weingütern einkehren als auch bei den vielen Winzern, die ihren Wein im Nebenerwerb oder als Hobby anbauen.

Besuchen Sie eine Weinprobe der besonderen Art. Nur wenige Tage im Jahr vollzieht sich in den Weinbergen die Metamorphose der Weinblüte. Erleben Sie hautnah und mit allen Sinnen diesen einzigartigen Moment bei einer geführten Wanderung vom Weingut entlang unserer beliebten Lage "Saalhäuser" bis zum "Pfortenser Köppelberg". Nach einer kleinen Stärkung haben Sie die Möglichkeit individuell das Klostergelände zu erkunden oder unserer Vinothek einen Besuch abzustatten. Den Rückweg meistern Sie frisch gestärkt auf eigene Faust oder gemeinsam mit uns.

Die Wanderung ist ca. 7 km lang und dauert gut 3 Stunden. Zurück im Weingut können Sie gerne in unserem Gutsrestaurant zu Mittag essen.

Bitte denken Sie an wetterfeste Kleidung und entsprechendes Schuhwerk.

25.00 € pro Person

Die Späth’schen Baumschule wurde 1720 vor den Toren Berlins gegründet und zählt auch heute noch zu den größten Einrichtungen ihrer Art weltweit. Neben Winzern aller Weinanbaugebiete schenkt unser Weingut das ganze Wochenende feinen Saale-Unstrut Wein aus. Der Eintritt ist frei!

Schon von weitem stimmen bunte Wimpelketten und Willkommensbanner auf das Göbitzer Park- und Kinderfest ein. Bereits am Freitagabend ziehen Kinder und Eltern mit Laternen und Fackeln durch das Dorf. Auch eine Oldtimershow gehört zum jährlichen Programm.

Nur wenige Schritte vom Dorfzentrum von Göbitz entfernt, liegt auf einer kleinen Halbinsel lauschig versteckt die ehemalige Wasserburg Werbenhain. Hier findet alljährlich das weit über die Gemeindegrenzen hinaus bekannte Parkfest statt. Göbitz gehört mit seinem Wassergrabensystem wohl mit zu den schönsten Auedörfern der Region.

Foto (c) Corina Wujtschik

Unsere Weinkeller zählen zu den ältesten an Saale und Unstrut. Gehen Sie mit einem Glas Wein auf eine moderierte Entdeckungsreise durch den wunderschönen Holzfasskeller mit Archiv und Sektlager.

Die Führungen finden an beiden Tagen von 11.00 - 17.00 Uhr stündlich statt.

Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.

Im Gutshof ist der Weinausschank geöffnet!

5.00 € pro Person

Das 1993 zum ersten Mal gefeierte Stadtfest ist in Nordthüringen zu einer beliebten Tradition geworden und lockt zahlreiche Gäste aus Nah und Fern. Neben Ausschank von Saale-Unstrut und Ilm-Weinen, Live-Musik und Tanz erlebt das Fest mit Festumzug und Krönung der Thüringer Weinprinzessin seinen Höhepunkt.

Naumburg ist nicht nur die Stadt des berühmten Doms und des Naumburger Husitten-Kirschfests. Auf dem Holzmarkt mit dem Nietzsche-Denkmal, unweit des Museums für den Philosophen, findet das jährliche Weinfest immer am letzten Augustwochenende statt. Gleichzeitig findet jedes Jahr das Drehorgelfest statt. Besuchen Sie unsere Weinhütte mitten im Geschehen!

Rund um die Martinskirche verwandelt sich der alte Ortskern von Weinböhla am ersten Septemberwochenende zu einem der schönsten Weinfeste in Sachsen. Die Weine von Kloster Pforta finden Sie in der "Neuen Weinstraße".

Das Winzerfest in Freyburg ist eine der größten Veranstaltungen Mitteldeutschlands und verwandelt eine ganze Kleinstadt in einen einzigen Festplatz voller Verkaufsstände und Bühnen. Kloster Pforta finden Sie direkt am Marktplatz mitten in der Stadt.

Immer am dritten Wochenende im September findet unser beliebtes Hoffest inmitten unseres idyllischen Weingutes statt. Erleben Sie ein geselliges Fest bei Speis und Trank und stimmungsvoller Live-Musik. Auf die altbekannten Höhepunkte, wie Federweißer und Führungen durch den Holzfasskeller muss natürlich nicht verzichtet werden.

Eintritt frei!

Traditionell am letzten September-Wochenende findet der Apoldaer Zwiebelmarkt zusammen mit dem großen Bockbieranstich der Vereinsbrauerei Apolda statt. Dieses Fest verwandelt Apolda zum größten Jahrmarkt der Stadt. Die attraktiv gestaltete Innenstadt verleiht dem Ganzen ein besonderes Flair und wird zum Treffpunkt für Familien und Freunde.

Mit nahezu 300 Ständen und Top-Programmen auf sieben Bühnen bietet dieses Stadtfest ein vielfältiges Angebot in der Glockenstadt. Dieses reicht von Zwiebelprodukten aller Art, Kräutern, Gewürzen, einer großen Auswahl von Imbissständen bis hin zu handwerklichen Produkten, Korbwaren, Keramik, Glaswaren, Kunstgewerbe und mehr.

Auch wir sind mit einem Stand auf dem Zwiebelmarkt vertreten.

Erleben Sie den Beginn der Reife und zunehmende Traubenfärbung hautnah bei einer geführten Wanderung vom Weingut entlang unserer beliebten Lage "Saalhäuser" bis zum "Pfortenser Köppelberg". Nach einer kleinen Stärkung mit Weinprobe und Lunchpaket haben Sie die Möglichkeit individuell das Klostergelände zu erkunden oder unserer Vinothek einen Besuch abzustatten. Den Rückweg meistern Sie frisch gestärkt auf eigene Faust oder gemeinsam mit unserem Gästeführer.

Die Wanderung ist 7 km lang und dauert ca. 4 Stunden. Zurück im Weingut können Sie gerne in unser Gutsrestaurant zu Mittag essen.

Bitte denken Sie an wetterfeste Kleidung und entsprechendes Schuhwerk.

25.00 € pro Person

Natürlich muss man auch die Herbstwanderung einmal erlebt haben. Wer die Erde unserer sonnenverwöhnten Lagen einmal selbst in den Händen hatte, dem zergeht jeder unserer Tropfen noch genussvoller auf der Zunge. Erleben Sie die Zeit der Laubfärbung und der Weinlese bei einer geführten Wanderung rund um unsere bekannte Lage „Saalhäuser“ – inklusive herrlichem Blick vom Heinrichstein und der Verkostung von drei Weinen sowie einem kleinen Lunchpaket. Zurück im Weingut können Sie gerne im Anschluss an die Verkostung in unserem Gutsrestaurant zu Mittag essen.

Bitte denken Sie an wetterfeste Kleidung und entsprechendes Schuhwerk, da die Wanderung zum Teil über unbefestigte Wege führt.

Dauer: ca. 4 Stunden

25.00 € pro Person

Sie wollten schon immer mal wissen, wie eine Weinlese auf einem Weingut von statten geht? Dann kommen Sie doch mal zu uns: Arbeitsgeräte stellen wir, die richtige Kleidung bringen Sie mit. Dazu gibt es natürlich frischen Federweißer. Diese Veranstaltung ist nur für Privatpersonen buchbar. Die Veranstaltung endet nach einem deftigem Imbiss im Weinberg. Der Treffpunkt ist zunächst direkt im Weingut (Saalberge 73, Bad Kösen) danach fahren Sie - je nach Reife der Trauben -  in Kolone zum entsprechenden Weinberg. Kinder dürfen aus Sicherheitsgründen erst ab 12 Jahren teilnehmen. 

Beginn: 9.00 Uhr Ende gegen: 14.00 Uhr

25.00 € pro Person

Diese schokoladige Exkursion der Extraklasse startet mit einem kleinen Rundgang durch unseren romantisch in Kerzenschein gehüllten Weinkeller mit historischem Weinarchiv. Genießen Sie anschließend ein Feuerwerk der Geschmäcker, wenn 5 ausgesuchte Weine auf erlesene Schokoladen der ältesten Schokoladenfabrik Deutschlands treffen. Ein Chocolatier von Halloren entführt Sie an diesem Abend in die hohe Kunst der Confiserie und verwöhnt Sie mit frisch von Hand hergestellten Schöpfschokoladen, Kuvertüren und Trüffeln. Unser Verkoster präsentiert Ihnen in Kombination erlesene Weine und viel Wissenswertes rund um unser Weingut und die Weine von Saale-Unstrut.

40.00 € pro Person

Viel ist von dem Wissen um die Einsatzmöglichkeiten von Wildkräutern seit den Tagen der Mönche verloren gegangen. Zusammen mit dem Team der Saalhäuser Weinstuben entführen wir Sie in die Welt von Petersilie, Lavendel, Thymian, Rosmarien und vielen mehr. Erleben Sie ein spannendes 4-Gang-Kräuter-Menü mit korrespondierenden Weinen, welche durch eine Führung in die Weinberge und den Keller abgerundet werden.

Dauer: ca. 3 Stunden

55.00 € pro Person

Viel ist von dem Wissen um die Einsatzmöglichkeiten von Wildkräutern seit den Tagen der Mönche verloren gegangen. Zusammen mit dem Team der Saalhäuser Weinstuben entführen wir Sie in die Welt von Petersilie, Lavendel, Thymian, Rosmarien und vielen mehr. Erleben Sie ein spannendes 4-Gang-Kräuter-Menü mit korrespondierenden Weinen, welche durch eine Führung in unsern Weinkeller abgerundet werden.

Dauer: ca. 3 Stunden

55.00 € pro Person

Diese schokoladige Exkursion der Extraklasse startet mit einem kleinen Rundgang durch unseren romantisch in Kerzenschein gehüllten Weinkeller mit historischem Weinarchiv. Genießen Sie anschließend ein Feuerwerk der Geschmäcker, wenn 5 ausgesuchte Weine auf erlesene Schokoladen der ältesten Schokoladenfabrik Deutschlands treffen. Ein Chocolatier von Halloren entführt Sie an diesem Abend in die hohe Kunst der Confiserie und verwöhnt Sie mit frisch von Hand hergestellten Schöpfschokoladen, Kuvertüren und Trüffeln. Unser Verkoster präsentiert Ihnen in Kombination erlesene Weine und viel Wissenswertes rund um unser Weingut und die Weine von Saale-Unstrut.

40.00 € pro Person

Erleben Sie eine wildromantische Wanderung durch das ehemalige Klostergelände in Schulpforte. Zum Aufwärmen reichen wir hausgemachten Winzerglühwein. Treffpunkt ist die Vinothek im Torhaus in Schulpforte.

15.00 € pro Person

An diesem Abend geht es nicht um speziell gereifte und gealterte Weine, sondern wir wagen gemeinsam eine Entdeckungsreise in die Sortenvielfalt von Saale-Unstrut. Lernen Sie die Weißweinrebsorte Blauer Silvaner oder André, den kleinen Bruder des Blauen Zweigelt, kennen und verkosten Sie diese nur noch selten zu findenden Sorten mit spannenden Hintergrundgeschichten. Eine kleine Führung durch unseren Holzfasskeller wird diesen Abend abrunden.

35.00 € pro Person