Unsere Veranstaltungen

Unsere Weinkeller zählen zu den ältesten an Saale und Unstrut. Gehen Sie mit einem Glas Wein auf eine moderierte Entdeckungsreise durch die eindrucksvollen Weinberge und den wunderschönen Holzfasskeller mit Archiv und Sektlager.

Die Führungen finden an beiden Tagen mehrfach statt.

Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.

Im Gutshof ist der Weinausschank geöffnet!

5.00 € pro Person

Das 1993 zum ersten Mal gefeierte Stadtfest ist in Nordthüringen zu einer beliebten Tradition geworden und lockt zahlreiche Gäste aus Nah und Fern. Neben Ausschank von Saale-Unstrut und Ilm-Weinen, Live-Musik und Tanz erlebt das Fest mit Festumzug und Krönung der Thüringer Weinprinzessin seinen Höhepunkt.

Naumburg ist nicht nur die Stadt des berühmten Doms und des Naumburger Husitten-Kirschfests. Auf dem Holzmarkt mit dem Nietzsche-Denkmal, unweit des Museums für den Philosophen, findet das jährliche Weinfest immer am letzten Augustwochenende statt. Gleichzeitig findet jedes Jahr das Drehorgelfest statt. Besuchen Sie unsere Weinhütte mitten im Geschehen!

Bei gutem Wetter strömen Hunderte in den Park der Kleinstadt Teuchern. Schon am Donnerstag öffnet der Vergnügungspark die Tore. Freitag gab es jährlich eine große House Party. Der Samstag steht indes ganz im Zeichen der Vereine. Besuchen Sie uns an unserem Stand!

An diesem Abend geht es nicht um speziell gereifte und gealterte Weine, sondern wir wagen gemeinsam eine Entdeckungsreise in die Sortenvielfalt von Saale-Unstrut. Lernen Sie Urrebsorten wie den Weißen Heunisch, die Weißweinrebsorte Blauer Silvaner oder André, den kleinen Bruder des Blauen Zweigelt, kennen und verkosten Sie diese nur noch selten zu findenden Sorten mit spannenden Hintergrundgeschichten. Eine kleine Führung durch unseren Holzfasskeller wird diesen Abend abrunden.

Gern können Sie im Anschluss an die Verkostung in unserem Gutsrestaurant zu Abend essen.
Bitte reservieren Sie hier einen Tisch.

35.00 € pro Person

Immer am dritten Wochenende im September findet unser beliebtes Hoffest inmitten unseres idyllischen Weingutes statt. Erleben Sie ein geselliges Fest bei Speis und Trank und stimmungsvoller Live-Musik. Auf die altbekannten Höhepunkte, wie Federweißer und das Trestertreten mit Saale-Unstruts Weinadel muss natürlich nicht verzichtet werden.

Eintritt frei!

Zusammen mit einem regionalen Fromelier präsentieren wir Ihnen in unseren historischen Gemäuern eine Auswahl von Käsespezialitäten in Kombination mit unseren Saale-Unstrut-Weinen sowie Mineralwasser und frischem Landbrot. Abgerundet wird dieser Abend durch eine Führung durch unseren historischen Holzfasskeller.

Gern können Sie im Anschluss an die Verkostung in unserem Gutsrestaurant zu Abend essen.
Bitte reservieren Sie hier einen Tisch.

40.00 € pro Person

Sie wollten schon immer mal wissen, wie eine Weinlese auf einem Weingut von statten geht? Dann kommen Sie doch mal zu uns: Arbeitsgeräte stellen wir, die richtige Kleidung bringen Sie mit. Dazu gibt es natürlich frischen Federweißer. Diese Veranstaltung ist nur für Privatpersonen buchbar. Der genaue Treffpunkt richtet sich nach der Reife der Trauben und wird eine Woche vorher bekanntgegeben. Die Veranstaltung endet nach einer deftigen Brotzeit im Weinberg. Kinder dürfen aus Sicherheitsgründen erst ab 12 Jahren teilnehmen.

Die Veranstaltung ist leider bereits ausgebucht.

Sie wollten schon immer mal wissen, wie eine Weinlese auf einem Weingut von statten geht? Dann kommen Sie doch mal zu uns: Arbeitsgeräte stellen wir, die richtige Kleidung bringen Sie mit. Dazu gibt es natürlich frischen Federweißer. Diese Veranstaltung ist nur für Privatpersonen buchbar. Die Veranstaltung endet nach einer deftigen Brotzeit im Weinberg. Kinder dürfen aus Sicherheitsgründen erst ab 12 Jahren teilnehmen. 

Beginn: 9.00 Uhr Ende gegen: 14.00 Uhr

Die Veranstaltung ist leider bereits ausgebucht.

Natürlich muss man auch die Herbstwanderung einmal erlebt haben. Wer die Erde unserer sonnenverwöhnten Lagen einmal selbst in den Händen hatte, dem zergeht jeder unserer Tropfen noch genussvoller auf der Zunge. Erleben Sie die Zeit der Laubfärbung und der Weinlese bei einer geführten Wanderung rund um unsere bekannte Lage „Saalhäuser“ – inklusive herrlichem Blick vom Heinrichstein und der Verkostung von drei Weinen sowie einem kleinen Lunchpaket. Zurück im Weingut können Sie gerne im Anschluss an die Verkostung in unserem Gutsrestaurant zu Mittag essen.

Bitte denken Sie an wetterfeste Kleidung und entsprechendes Schuhwerk, da die Wanderung zum Teil über unbefestigte Wege führt.

Dauer: ca. 4 Stunden

20.00 € pro Person

Viel ist von dem Wissen um die Einsatzmöglichkeiten von Wildkräutern seit den Tagen der Mönche verloren gegangen. Zusammen mit dem Team der Saalhäuser Weinstuben entführen wir Sie in die Welt von Petersilie, Lavendel, Thymian, Rosmarien und vielen mehr. Erleben Sie ein spannendes 4-Gang-Kräuter-Menü mit korrespondierenden Weinen, welche durch eine Führung in die Weinberge und den Keller abgerundet werden.

Dauer: ca. 3 Stunden

45.00 € pro Person

Diese schokoladige Exkursion der Extraklasse startet mit einem kleinen Rundgang durch unseren romantisch in Kerzenschein gehüllten Weinkeller mit historischem Weinarchiv. Genießen Sie anschließend ein Feuerwerk der Geschmäcker, wenn 5 ausgesuchte Weine auf erlesene Schokoladen der ältesten Schokoladenfabrik Deutschlands treffen. Ein Chocolatier von Halloren entführt Sie an diesem Abend in die hohe Kunst der Confiserie und verwöhnt sie mit frisch von Hand hergestellten Schöpfschokoladen, Kuvertüren und Trüffeln. Unser Verkoster präsentiert Ihnen in Kombination erlesene Weine und viel Wissenswertes rund um unser Weingut und die Weine an Saale- und Unstrut.

Dauer: ca. 3 Stunden

40.00 € pro Person

Hier geraten die Kenner guter Tropfen ins Schwärmen. Verkosten Sie sich durch die Einzellagen des Landesweinguts Kloster Pforta: den Pfortenser Köppelberg, den Saalhäuser bis zum prestigeträchtigen Gosecker Dechantenberg. Genießen Sie die Besonderheiten der Böden vom Muschelkalk über Lösslehm bis zum Buntsandstein und vorallem - schmecken Sie Sie!

Abgerundet wird dieser Abend durch eine kleine Führung durch unseren Holzfasskeller.

35.00 € pro Person

Draußen wird es kälter, die Blätter der Wälder und Weinberge färben sich ein und Kürbis, Maronen, Äpfel, Pilze und Kohl finden sich auf dem Wochenmarkt. Wir präsentieren Ihnen ein winterlich-kulinarisches 4 Gang Menü mit den dazu korrespondierenden Weinen rund um das Thema Wild. Wie immer mit Führung durch unseren historischen Holzfasskeller.

Dauer: ca. 3 Stunden

65.00 € pro Person

Diese schokoladige Exkursion der Extraklasse startet mit einem kleinen Rundgang durch unseren romantisch in Kerzenschein gehüllten Weinkeller mit historischem Weinarchiv. Genießen Sie anschließend ein Feuerwerk der Geschmäcker, wenn 5 ausgesuchte Weine auf erlesene Schokoladen der ältesten Schokoladenfabrik Deutschlands treffen. Ein Chocolatier von Halloren entführt Sie an diesem Abend in die hohe Kunst der Confiserie und verwöhnt Sie mit frisch von Hand hergestellten Schöpfschokoladen, Kuvertüren und Trüffeln. Unser Verkoster präsentiert Ihnen in Kombination erlesene Weine und viel Wissenswertes rund um unser Weingut und die Weine von Saale-Unstrut. 

40.00 € pro Person